মো. নাজির হোসেন, মুন্সীগঞ্জ: মুন্সীগঞ্জ সদরের রামপাল ইউনিয়নের কোঁদালধোয়া গ্রামের বাবা ভান্ডারী সুইটমিটের কারখানায় স্যাঁতসেঁতে ও দুর্গন্ধযুক্ত পরিবেশে তৈরী হচ্ছে মিষ্টান্ন। এমনকি কারখানা শ্রমিকদের নেই স্বাস্থ্য সুরক্ষা সামগ্রী।
কারখানার ভেতর দেখা গেছে বাসি ও খাবার অনুপযোগী চিনির সিরা। মিষ্টি তৈরী ছানাতে রয়েছে ময়লা। কারখানাটিতে নেই পানি নিষ্কাশনের কোনো প্রকার ব্যবস্থা।
সোমবার (৩১ অক্টোবর) দুপুরে সরেজমিনে ঘুরে প্রসিদ্ধ ওই সুইটমিটের কারখানার এ চিত্র দেখা গেছে। এ সময় কারখানায় মিষ্টান্ন তৈরীতে মাটির চুলা ব্যবহার করতে দেখা যায়।
অথচ নির্দেশনা রয়েছে গ্যাসের চুলা ব্যবহারের। এছাড়া উন্মুক্ত স্থানেই মিষ্টি তৈরীতে ব্যবহৃত ছানার পানি ও বিভিন্ন দ্রব্যাদি ফেলতে দেখা গেছে।
এ প্রসঙ্গে বাবা ভান্ডারী সুইটমিটের কর্ণধার আব্বাস ভান্ডারী বলেন, আমাদের মত সুন্দর কারখানা আর কোথাও নেই। আমরা সব নিয়ম মেনে চলি।
জেলা জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারি পরিচালক আসিফ আল আজাদ বলেন, এই প্রতিষ্ঠানটিকে আগেও একবার জরিমানা করা হয়েছে। একই সঙ্গে সতর্ক করা হয়েছে। এরপরও অভিযোগ পাচ্ছি।
জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার জুয়েল মিয়া বলেন, আমরা নিয়মিত এসব বিষয়ে মনিটরিং করি। প্রতিষ্ঠান গুলোকে বোঝাই তারা যাতে বিধি-নিষেধ গুলো মেনে চলে। চুলাতে কাঠের পরিবর্তে গ্যাস ব্যবহার এবং কারখানার শ্রমিকদের মাথায় সার্জিকাল ক্যাপ ব্যবহারের নিয়ম রয়েছে।
সান নিউজ/এনকে
